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Na Lantern cumprimos 10 anos, sim, uma década, não é pouca coisa. Quando o nosso querido Pablo Aranguren - obrigado Pablo, que Deus te guarde - nos conectou ao David Lacasa e a mim, não sabia o que estava a organizar. Depois de terminar um bom prato de lentilhas no nosso primeiro almoço de trabalho, os que mais tarde se tornaram partners in crime já sabiam que a Lantern como projeto iria gravitar para a inovação e para o design centrado nas pessoas, inspirado pelo trabalho que estava a ser feito fora de Espanha pela Ideo, Fahrenheit 212 e Continuum.
Assim, em 2012 abrimos as portas de uma das primeiras consultorias de inovação no nosso país nessa altura. Éramos poucos e corajosos, e continuamos a sê-lo. Gostamos de seguir o nosso próprio caminho, de dar prioridade à qualidade sobre o volume e, acima de tudo, de disfrutar muito, muito mesmo. Como diz o meu parceiro 'navarrico', 'ir ao escritório às segundas-feiras com entusiasmo, a dar um passeio'.
Temos de começar por reconhecer que a Lantern não seria nada sem a ajuda da equipa que põe o seu talento e esforço em ajudar os nossos clientes, todos os dias, sem reservas. A consultoria é o melhor trabalho do mundo, mas é difícil e exigente, e mesmo assim, "Lanternitas" vocês são ótimos. Mil e mil agradecimentos à equipa. Obrigado às nossas famílias, por nos apoiarem, pelo seu amor, porque por vezes nós, empresários, somos um pouco chatos, pensando todo o dia na mesma coisa. Obrigado também a todas as pessoas magníficas que passaram pela nossa casa, porque deixaram a sua marca e foi um prazer trabalhar com elas. E last but not least, obrigado a tantos clientes que confiaram em nós.
No início era como um road movie. Começámos com gasolina, autocarros e roupa de carnaval, por assim dizer, com os nossos três primeiros clientes Repsol, Alsa e a companhia de disfarces mais cool que havia na altura, Yuppiyei! em Múrcia. Lembro-me de lá ir de comboio e trazer limões, paparajotes e tortas de carne. Gostamos de comida, isso era certo. Ainda passaram alguns anos até que entrássemos realmente no sector alimentar. Entretanto, fizemos coisas como conceber a primeira customer journey que La Caixa utilizou na sua história (na unidade de banca privada), ou fazer pesquisas sobre política e eleições para uma tropa de geeks da Google da sede de São Francisco que desembarcou em Madrid.
E alguns anos mais tarde, começamos vários projetos no sector alimentar. Gostámos tanto das pessoas, da indústria e da possibilidade de ter um impacto real que nos movimentamos e decidimos especializar-nos naquilo de que realmente gostávamos.
Não sei se o conseguimos, mas certamente trabalhámos com dezenas e dezenas de empresas de alimentos e bebidas em todas as comunidades autónomas de Espanha (as únicas que nos faltaram foram as Ilhas Canárias, Cantábria e Extremadura, vamos ver se conseguimos ter clientes lá!) Adoramos trabalhar para empresas que estão em todo o mundo, o que é mais um incentivo para esta profissão.
Adoramos o sector porque tem um enorme significado na vida das pessoas, na cultura do país, com um alcance "da quinta à mesa", com um ecossistema cada vez mais florescente de startups e empresas, muitas delas familiares, que produzem com a mais alta qualidade e estão a fazer um enorme trabalho que merece uma grande salva de palmas. Gostamos de comida, porque comida é amor, comida é entrega, comida é real, não é digital, Mark Zuckerberg não está por perto, comida não cabe em algoritmos ou metaversos, comida não mente, a comida é verdadeira.
Em 2015 o nosso primeiro 'bebé' foi lançado no mercado, a primeira gama de produtos criada na fábrica Lantern: Delicias, smoothies 'para adultos' sob a marca Central Lechera Asturiana. Estamos muito orgulhosos disso. Quando se retiraram do mercado um ano mais tarde (não tinham um único cêntimo de suporte de comunicação e, claro, não rotaram), sofremos "na nossa carne" como é difícil inovar. Uma história semelhante que mais tarde vivemos com Campofrio, que a certa altura optou pela nossa concepção de uma gama de salsichas gourmet, The Grillers (um conceito brutal), que foi lançado no mercado num projeto piloto numa centena de lojas, apenas para mais tarde ser colocado numa gaveta e dar prioridade a outras categorias. Mas mesmo com tudo isto, é claro para mim que quando nos deixam, fazemos boa magia para ajudar a vender mais aos nossos clientes, há alguns dos 'nossos' produtos nas prateleiras, desde cafés cold brew para a Nescafé, hambúrgueres Brooklyn Town, refeições prontas para a Florette, ou Pastas del Mar para a Pescanova.
Muitos de vocês conhecem-nos pelos estudos que publicámos sobre as tendências do sector. O nosso white paper pioneiro The Food Revolution (2014) já falava sobre carne de laboratório, jardins verticais e IOT na cozinha. Depois veio a saga The Green Revolution, que é a referência em Espanha e Portugal para a compreensão do fenômeno plant based. Outros de vocês conhecem-nos porque passamos o dia inteiro a viajar, dando palestras em todo o mundo e organizando eventos para ajudar, dentro das nossas possibilidades, a gerar um ecossistema mais forte entre empresas, startups, designers alimentares, meios de comunicação, etc.
E por falar em viajar, nesta década estamos também muito orgulhosos de ter viajado para além da península ibérica. Recordamos com carinho o workshop que realizámos em Paris há alguns anos sobre como 'humanizar' a fábrica 4.0 para o líder mundial das conservas de peixe; o trabalho de tradução de tendências, por vezes etéreas, em produtos arrebatadores para a maior cooperativa dinamarquesa no verão passado; a compreensão do mercado de prebióticos para uma multinacional na Suíça ou a investigação do mercado da sopa na China. Não esquecendo Portugal, onde estamos presentes o máximo que podemos. A ignorância, e outras coisas, pode ser curada através de viagens.
Nesta viagem também fomos muito ajudados pelas boas pessoas que conhecemos. Vou citar apenas alguns, mas há muitos mais, e agradecemos a todos vós. Marta Lago, porque nos fez compreender o poder do pensamento do design e de saltar antes de pensar. Eva Corredor (Repsol) por nos ajudar a iniciar o negoçio. María González Roces (CAPSA), Miquel Beitia (Natra) e Verónica Cortés (Schweppes) porque confiaram em nós quando estávamos a começar. Também agradecemos a pessoas que sabem muito sobre este negócio, como Juan Viñas (Pescanova), Paulo Serra e Camille Green (Campofrío), e claro Jesús Alonso (Nestlé), porque connosco queria inovar de uma forma diferente e melhor nas empresas onde trabalhava na altura. E penso que foi bem sucedido.
Mas a Lantern não se trata apenas de inovação. Somos muito mais.
Estamos a trabalhar para que as equipas de alta gestão compreendam o mundo presente e concebam a estratégia empresarial que lhes permitirá antecipar o futuro. Estamos também a ajudar a criar marcas que não deixem ninguém indiferente, conectando negócios e marcas como muito poucos sabem fazer, lado esquerdo e direito do cérebro no seu melhor. Temos trabalhado na estratégia de marca, desenho de identidade e embalagem para de Beef & Lamb from Spain, Rianxeira, Consum, e gelados Pink Albatross, por exemplo.
Olhando para trás, tudo isto tem valido muito a pena. Aprendemos o inimaginável, criámos valor, fizemos amigos, divertimo-nos. Ainda temos um longo caminho à nossa frente, com uma paragem e uma escala quem sabe onde. Contar-vos-ei sobre essa viagem dentro de dez anos. Entretanto, obrigado a todos e cuidem-se o melhor possível.
