Os prestigiados "New Product & Packaging Awards" da The Grocer tiveram lugar no Estádio de Wembley, em Londres, a 8 de novembro. Estes prémios reconhecem a inovação de produtos e embalagens em diferentes categorias de produtos de grande consumo. São avaliados aspetos como o sabor, a inovação e o valor que cada produto traz para o consumidor.
Foi a edição com o maior número de inscrições até à data, com mais de 400 produtos inscritos nos prémios, culminando em 44 campeões nas diferentes categorias (somando ouros, pratas e bronzes).
Se olharmos para todos os produtos premiados em conjunto, há uma série de dimensões que se repetem em muitas das candidaturas apresentadas aos prémios deste ano:
- Inovação no sabor
- Conveniência e facilidade de utilização
- Opções saudáveis e alternativas
- Sustentabilidade e propostas mais éticas
- Novas texturas e formatos
- Atração multigeracional
- Concentração nos produtos de qualidade superior
Na Lantern, quisemos dar uma vista de olhos aos vencedores que mais nos chamaram a atenção. Este é o nosso top 10 de curiosidades:
Unbeleafable - https://unbeleafable.co.uk/
Sacos de salada com diferentes variedades de folhas cultivadas verticalmente com credenciais importantes em termos de sustentabilidade. Os métodos de produção da Grow Up garantem que as folhas são muito mais tenras e duram muito mais tempo do que a maioria das outras saladas convencionais embaladas, ajudando a minimizar o desperdício doméstico. O seu cultivo vertical, sem pesticidas, requer menos 97% de água do que as saladas cultivadas tradicionalmente.
Sunfly - https://shopsunfly.com/products/sunflower-seed-butter-chocolate
Um creme de cacau à base de sementes de girassol que se posiciona como o produto ideal para a população alérgica. Sem os 14 principais alergénios, a sua pasta oferece um sabor a nozes (sem nozes), um elevado teor de proteínas e fibras e é rica em vitamina E. Tem menos 60 g de açúcar do que o chocolate para barrar médio do mercado.
Isto - https://this.co/
Coxas de frango à base de plantas. Fabricado a partir de proteína de soja e feijão, o produto foi concebido para oferecer uma imitação hiper-realista de frango com uma textura fibrosa e carnuda, possível graças à inovadora tecnologia de extrusão da marca.
Paloma - https://mothdrinks.com/
O cocktail RTD é líder no mercado de bebidas mistas à base de tequila, e a sua Margarita conquistou a categoria no Reino Unido nos últimos anos. Com base na sua experiência, desenvolveu a gama com um cocktail em ascensão: a Paloma. Um cocktail feito com tequila, refrigerante de toranja e lima com um design de embalagem muito interessante.
Club Zero de Abel & Cole - https://www.abelandcole.co.uk/club-zero-refills/pantry
A Abel & Cole desenvolveu uma garrafa de leite de plástico reutilizável pioneira. Uma grande inovação em termos de embalagem, utilizando 100% de polipropileno para criar um recipiente de leite que permite até 15 recargas antes de se observarem sinais de degradação. A sua solução permitiu poupar 236.155 garrafas de plástico de utilização única em menos de um ano.
Mistura de chocolate e nozes Baileys.
Baileys acrescenta uma nova e exclusiva mistura de sabores à categoria de frutos secos da indulgência. Entra assim numa nova categoria, para um momento de consumo em que já estava presente através de chocolates recheados com licor.
Uma mistura de chocolate e frutos secos Baileys combinada com amêndoas torradas revestidas com chocolate Baileys e uma combinação de avelãs, cajus, amêndoas e amendoins caramelizados, com um toque de Baileys e pipocas crocantes de caramelo salgado.
All Things Butter - https://allthingsbutter.co.uk/
Uma manteiga artesanal fabricada em pequenos lotes numa quinta em Somerset, que combina alho, salsa, hortelã e limão para melhorar os cozinhados do dia a dia através de uma manteiga aromatizada. Com códigos de design que atualizam a atual prateleira de manteiga do Reino Unido.
Vadasz - https://www.vadaszsupersauces.co.uk/products/hot-jalapeno-sauce/
A marca que até agora se especializava em kimchis, pickles frescos e fermentados, desenvolveu um molho para tirar partido da crescente premiumnização da categoria de molhos. Este molho é feito totalmente a frio e não pasteurizado, com ingredientes naturais, tirando partido das propriedades saudáveis da salmoura e da fermentação, proporcionando um baixo teor de açúcar.
Café gelado Jimmy's - https://www.jimmysicedcoffee.com/?srsltid=AfmBOor57vsI5pXulypK2aNa5V2MfD9i1G3QIDwcf5KP_6FTt057wvmv
Este café frio pronto a beber contém 5,6 g de proteínas por 100 ml, uma interessante parceria entre a Jimmy's e a marca de nutrição desportiva My Protein.
Oato Fresh Barista - https://www.oato.co.uk/product-page
A maioria dos leites de aveia são pasteurizados em embalagens de cartão, mas a marca Oato é a frescura. Produzido a partir de aveia 100% britânica, a marca aproveita o desejo do consumidor por leite fresco, mesmo quando não vem de uma vaca. Tem também uma das mais baixas pegadas de carbono de toda a categoria de leite de aveia.
