El 45% de los portugueses está reduciendo o ha eliminado por completo su consumo de carne roja, y a su vez, el 54% ha hecho lo mismo con otras carnes como embutidos y fiambres. En la actualidad, los veggies (vegetarianos, veganos y flexitarianos) representan el 9% de la población adulta de Portugal, es decir, 760 mil personas, y este segmento no da señales de detener su crecimiento. Un tercio de ellos ha tomado la decisión de cambiar su dieta en los últimos dos años.
Estas son algunas de las estadísticas que se pueden encontrar en nuestro estudio "The Green Revolution Portugal", una continuación de nuestra investigación sobre el mismo tema en España. Descubrimos que la tendencia veggie también es muy fuerte en el mercado portugués y tiene un enorme potencial para las marcas de gran consumo. Si estás interesado en leer más sobre esta tendencia, solicita el informe gratuito.
